Лечебные Свойства Грибов

Лечебные Свойства Грибов — это лекарственные биомолекулы природных веществ, входящие в состав ядовитых, съедобных и несъедобных грибов, которые отвечают антибактериальной, противогрибковой, антиоксидантной, противовирусной, противоопухолевой, цитостатической, иммуносупрессивной, а так же противоаллергической, антиатерогенной, гипогликемической, противовоспалительной и гепатопротекторной активностью. Наиболее распространенные молекулы с противоопухолевыми свойствами лечебных грибов являются полисахариды, сесквитерпены, тритерпеноиды, глюканы и гликопротеины. Другие важные молекулы с антиоксидантными свойствами защищают эндогенную систему от окислительного стресса. Разнообразные вещества и фенольные соединения, токоферолы, каротиноиды, стеролы, цереброзиды, успешно применяются в лечении хронических заболеваний. Метаболиты лечебных грибов способны блокировать ряд канцерогенов, таких как, N-бутил-N-бутанол нитрозоамин, выводят яды и токсины, уменьшают осложнения от химиотерапии. В лечебных грибах разнообразие полисахаридов и их производных, в зависимости от источника, каждый вид и даже штамм имеет несколько различный набор полисахаридов, они могут различаться по химической структуре, молекулярной массе, скорости ветвления и форме, что влияет на их биологическую активность и находит свое отражение в различных процессах их действий. Существуют два основных механизма против опухолевых клеток: непрямое действие (иммуностимуляция) и прямое действие (ингибирование и апоптоз).

Лекарственные грибы обладают несколькими биологически активными соединениями. Соединения, такие как β-глюканы (полисахариды), гликопротеины и низкомолекулярные молекулы, такие как триацилглицерины, сесквитерпены, изофлавоны, хиноны, катехолы и стероиды. Исторически каждая из этих групп грибных метаболитов была связана с определенной противоопухолевой активностью. Например, считалось, что соединения полисахаридов, оказывают свое противоопухолевое действие путем активации иммунного ответа организма-хозяина, в основном действуя в качестве иммуномодуляторов, оказывающих воздействие как на врожденный, так и на адаптивный иммунитет. Считалось, что низкомолекулярные молекулы, действуют непосредственно на опухолевые клетки, регулируя пути трансдукции сигнала, связанные с развитием, прогрессированием и выживанием рака. Однако все больше доказательств показывает, что некоторые полисахариды и остаточные соединения из них, также оказывают прямое действие на опухолевые клетки.

Другие Полезные Свойства Грибов — это органические источники аминокислот, минералов и витаминов таких как, A B C D PP, калий, медь, селен, фосфор, магний, цинк, сера, йод, железо. Многие грибы способны подавлять размножение стафилококков, эффективны против кишечной палочки и туберкулеза, заболеваний легких. Грибы также содержат необычно высокое количество антиоксидантов эрготионеина и глутатиона. Антиоксиданты известны тем, что защищают клетки от повреждений, связанных с такими заболеваниями, как рак, болезни сердца и болезнь Альцгеймера. У грибов есть, интересное свойство, они могут преобразовывать ультрафиолетовый свет от солнца в витамин D. Естественным источником эргокальциферола (витами D2), для человека, являются только дикорастущие лесные грибы (а не выращенные при искусственном освещении), в клетках которых эргокальциферол вырабатывается из эргостерола (грибковый стерол) и не встречается в растительных или животных клетках. В грибах содержатся антикоагулянты, препятствующие свертываемости крови и образованию тромбов. Грибы укрепляют кости, зубы, ногти и волосы, полезны для сосудов и кожного покрова, влияют на функцию щитовидной железы, делают ткани более эластичными, снижают холестерин, чистят кровь, нормализуют гормональный фон, уменьшают климактерические явлений и предменструальный синдром, Лечебные грибы помогают при лечение поджелудочной железы, сахарного диабета, атеросклероза, малокровии, нормализуют артериальное давления, улучшают функции пищеварения, почек и печени, способствуют существенному снижению веса, нормализуют обмен веществ, выводят шлаки, и многое другое.

Полисахариды — это высокомолекулярные сильнодействующие соединения природного происхождения, извлеченные из лечебных грибов, обладают иммуномодулирующими действиями. Активизируют выработку клеток убийц — Цитотоксических Т-лимфоцитов (Т-киллеров), их основной обязанностью является уничтожение заражённых клеток собственного организма, к которым соотносятся вирусы, многие виды бактерий и опухолевые клетки. Т-киллеры рассматриваются самыми главными элементами антивирусного и противоракового иммунитета. Полисахариды значительно снижают побочные эффекты от химиотерапии. Низкомолекулярные продукты вторичного метаболизма лечебных грибов (всевозможные терпеноиды) обладают непосредственным воздействием на опухоль, провоцируя гибель клеток, нейтрализуя ангиогенез.

Фитонциды — это антибиотические вещества природного происхождения, убивающие, либо сдерживающие рост и становление патогенных микрофлор и вирусов. Фитонцидами характеризуются все распределяемые растениями летучие вещества, в том количестве и те, которые совершенно невозможно собрать в ощутимых количествах. Фитонциды именуют также «генетическими противомикробными веществами природного происхождения». Биохимическая сущность фитонцидов значительна для их структуры, но в синониме «фитонциды» в очевидном виде, термин не употребляется. Это может быть комплекс взаимодействий, всевозможных терпеноидов, или иных вторичных метаболитов. Фитонциды один из важных элементов естественного иммунитета растений и грибов (они стерилизуют себя продуктами своей жизнедеятельности).

Тритерпеноиды — это природные кислотные соединения и моноспирты, обладают прямым действием на раковые клетки. Тритерпены блокируют работу белков перед делением раковой клетки, в результате чего, нарушается клеточный цикл и раковая клетка перестаёт делится. Тритерпены снижают активность сосудистого фактора роста, в результате чего тормозится создание новых опухолевых сосудов (метастазы). Метастазы это вторичные опухоли, оторвавшиеся от первичной опухоли и внедренные в здоровую ткань. После остановки терпенами клеточного цикла деления клетки, активируется (апоптоз). Апоптоз это программируемый процесс клеточной гибели, в результате которого клетка распадается на отдельные тельца. Фрагменты погибшей клетки, очень быстро захватываются и перевариваются макрофагами либо соседними клетками организма.

Фитостеролы — это близкие к холестерину природные компоненты, которые увеличивают концентрацию тестостерона, как у мужчин так и у женщин. Фитостеролы повышают сексуальную активность, усиливают половое влечение и качество секса, сохраняют молодость в интимных отношениях. Восстанавливают сексуальные функции и эрекцию, укрепляют половую систему и качество сперматозоидов. Фитостеролы применяются в лечении импотенции и бесплодия, болезней половых органов. Древние знахари готовили приворотные зелья на основе лечебных грибов, которые входили в состав любовных эликсиров. Фитостеролы являются адаптогенными веществами, позволяющие организму легче приспособиться к окружающей среде и избежать стресса, они снижают количество плохого холестерина, развитие сердечно сосудистых заболеваний.

Адаптогены — это вещества природного происхождения, широкого спектра действия. Адаптогены способны регулировать состояние центральной нервной системы, головные боли, мигрени, деменции (приобретенном слабоумии). При болезни Паркинсона и Альцгеймера применяются, как факторы роста нервных клеток, а так же при ухудшении памяти, депрессиях, тревожных состояниях, паранойе и шизофрении. Адаптогенные вещества повышают устойчивость организма к недостатку кислорода, повышают проницаемость клеточных мембран, активизируют обменные и эндокринные процессы организма. Во многих лечебных грибах бали обнаружены вещества с антимутагенной активностью, блокирующее образование N-нитрозо-соединений. Адаптогены способны тормозить развитие раковой опухоли и задерживать распространение метастазов.

Флавоноиды — это природные соединения ряда фенолов и полифенолов, придают растительной клетке цвет и запах. Фенолы вторичные метаболиты взаимообмена в физиологических процессах, таких как, устойчивость к болезням, рост и репродукция, фотосинтез и дыхание, защищают от грибковых заболеваний и патогенных организмов, обладают противовирусными и антибиотическими свойствами. Естественные фенолы, оказывают дезинфицирующее воздействие на почки, дыхательные и мочевые пути. Лекарства на основе фенольных веществ применяются в противовоспалительных, кровоостанавливающих, антимикробных, желчегонных, вяжущих, антигипертензивных, тонизирующих, слабительных и диуретических лечебных средств. Фенольные соединения являются природными ингибиторами фитогормонов, они угнетают и тормозят рост клеток.

Каротиноиды — это природные антиоксиданты, защищают клетки от активных форм кислорода. Участвуют в транспорте кислорода через клеточные мембраны, проявляя антиоксидантные свойства от разрушительного действия свободных радикалов. Метаболиты каротиноидов принимают активное участие в регуляции процессов дифференцировки и адаптации к условиям внешней среды. Окислительный стресс, вызываемый увеличением активных форм кислорода в клетке, приводит к преждевременной ее гибели и сопровождает развитие многих патологических процессов и наносит существенные повреждения молекулам ДНК, белкам и клеточным мембранам. С токсичностью кислорода связан ряд заболеваний человека, продолжительность жизни клетки, процесс старения, многостадийный механизм зарождения и развития раковой опухоли.

Липиды — это незаменимые органические аминокислоты, принимают участие в различных метаболических, регуляторных, обменных, иммунохимических процессах, отвечают за проницаемость клеток и активность многих ферментов, за образование липопротеидов и энергетический резерв, участвуют в передаче нервного импульса, усиливают экспрессию генов, улучшают абсорбцию микроэлементов. Липиды разделяются на простые, нейтральные и сложные, на полярные и неполярные. Многие липидные соединения являются витаминами и стероидными гормонами, с антиоксидантной активностью, защищают клетки от токсичных продуктов, в нормализации эндокринной системы, сердечно-сосудистых заболеваний, желчевыводящих путей и печени, атеросклерозе, гипертонии, желудочно-кишечного тракта, с нарушениями иммунной системы и др.

Алкалоиды — это азотсодержащие органические соединения, имеющие сложный состав и обладающие сильным специфическим действием. Использование алкалоидов в медицине сложно переоценить. Многие алкалоиды содержаться в ядовитых грибах, и тем не менее они успешно применяются в профилактических и лечебных целях. Большинство алкалоидов обладают сильным влиянием на центральную и периферическую нервную систему, на состояние сосудов и мускулатуры. Одни алкалоиды тормозят развитие опухолевых новообразований и раковых клеток, есть разные по характеру обезболивающие алкалоиды, снимающие или повышающие давление, другие нормализующие температуру тела, тормозящие рвоту и другое. Некоторые лекарственные алкалоиды настолько сильны и опасны, что применяются только под наблюдением врача.