Гриб Майтаке

Гриб Майтаке — это лечебный гриб (лат. Grifola frondosa), имеет довольно долгую историю лекарственного применения для лечения разнообразных заболеваний. Во всем мире зовется «Грифола Курчавая», в Японии он известен как «Майтаке», имя, которое означает «танцующий гриб». Происхождение последнего прозвища связано с морфологией вида. Базидиома крупная (до 50 см в ширину) и растет каждый год плотными скоплениями у основания деревьев. Он имеет сложное строение и внешний вид, образованный толстым, беловатым стеблем и общим основанием, от которого вся базидиома простирается радиально, многократно разветвляясь и поддерживая на своих концах отдельные лепестковые базидиомы. Базидиома состоит из большого количества имбрикатных, веерообразных, сливающихся пилей. Базидиома имеет приятный запах, он ценится за свой кулинарный вкус, главным образом в Японии. Произрастает вокруг основания живых лиственных пород, редко на хвое. Плодоношение может продолжаться на мертвых деревьях или пнях. Он распространяется через погруженные, гниющие корни, через подземный мицелий. Он предпочитает дубы, хотя растет и на других лиственных породах, таких как Бук, каштан, вяз и клен.

Полисахариды d-фракции в составе G. frondosa, в особенности бета-глюкан грифолан, оказывают мощное лечебное действие на организм. Совместными усилиями зарубежных микологов и фармакологов открыты особенно ценные медицинские качества гриба. G. frondosa обладает сильнейшими противоопухолевыми свойствами и антивирусной активностью против вируса ВИЧ (СПИДА), что было подтверждено учеными американского Национального Института Онкологии (1992 г). Оказывая противоопухолевый эффект, грибы G. frondosa превосходят по собственной активности антиканцерогенные препараты, которые основаны на различных химических соединениях. По экспериментальным данным американских ученых активные вещества гриба ингибируют рост, препятствуют развитию многих раковых опухолей, стимулируют активность СD4-клеток и Т-лимфоцитов. Полисахариды способны регулировать уровень сахара и холестерина в крови. Препараты на основе экстракта G. frondosa отличаются хорошей переносимостью и отсутствием токсичности в отличие от синтетических химиотерапевтических препаратов, благотворно воздействуют на организм больных диабетом 2-го типа. Экстракт G. frondosa может быть рекомендован при артериальной гипертензии, диабете, атеросклерозе, ожирении, гепатитах В и С, синдроме хронической усталости.